Тайвань
台灣 · Táiwān
Остров высокогорных улунов и ярких региональных стилей. Внутри этого обзора выделены семь важных терруаров — от приморского Бэйпу с Oriental Beauty до высокогорных районов Лишань и Алишань. Тайваньские улуны часто ценят за сочетание сливочной текстуры, цветочного аромата и свежего длинного послевкусия.
Терруар
Высота садов: 200–2500 м
Климат: Субтропический горный до 2500 м с постоянными туманами и перепадами температур.
Почвы: Горные кислые почвы
Районы
Чаи региона
- Тайвань: Алишань Улун阿里山乌龙 · Улун
- Дун Дин Улун冻顶乌龙 · Улун
- Лишань (Грушевая гора)梨山乌龙 · Улун
- Дун Фан Мэй Жэнь东方美人 · Улун
- Алишань Цзинь Сюань阿里山金萱 · Улун
- Алишань Гао Шань阿里山高山茶 · Улун
- Сы Цзи Чунь四季春 · Улун
- Да Юй Лин大禹嶺 · Улун
- Шань Линь Си Улун杉林溪烏龍 · Улун
- Нун Сян Дун Дин濃香凍頂 · Улун
- Бай Хао Улун白毫烏龍 · Улун
- Вэньшань Бао Чжун文山包種 · Улун
- Цуй Юй (Нефритовый Улун)翠玉烏龍 · Улун
- ГАБА Чай佳葉龍茶 · Улун
- Лишань Цин Ча梨山清茶 · Улун
- Хуа Ган Улун華岡烏龍 · Улун
- Шань Линь Си Цин Ча杉林溪清茶 · Улун
- Нун Сян Цин Ча濃香清茶 · Улун
- Дун Дин Чао Пянь凍頂超片 · Улун
- Жи Юэ Тань Хун Ча日月潭紅茶 · Красный
- Тай Ча 8台茶8號 · Красный
- Тай Ча 18 (Хун Юй)台茶18號 (紅玉) · Красный
- Пэнфэн Ча椪風茶 · Улун
- Хун Шуэй Улун紅水烏龍 · Улун
- Женьшеневый Улун人参乌龙 · Улун