Сы Цзи Чунь
四季春 · Sì Jì Chūn
"Четыре сезона весны" — очень продуктивный тайваньский улун, который действительно может давать несколько сборов в год. Сорт ценят за доступность и яркий цветочный профиль без лишней тяжести, поэтому его часто выбирают как удобный "повседневный" тайваньский улун.
Вкус и аромат
Вкус: Яркий, цветочный, лёгкая сладость. Мягкая терпкость, освежающее послевкусие. Менее сложный чем высокогорные улуны, но очень приятный
Аромат: Интенсивный аромат весенних цветов — гиацинт, орхидея, лёгкий жасмин
Как заваривать (гунфу ча)
- 90°Cвода
- 6г на 100мллист и вода
- 20 спервый пролив
- до 6проливов
Ещё из региона Алишань
- Тайвань: Алишань Улун阿里山乌龙 · Улун
- Алишань Цзинь Сюань阿里山金萱 · Улун
- Алишань Гао Шань阿里山高山茶 · Улун
- Цуй Юй (Нефритовый Улун)翠玉烏龍 · Улун
- ГАБА Чай佳葉龍茶 · Улун