Тайвань: Алишань Улун
阿里山乌龙 · Ālǐshān Wūlóng
Тайваньский Гаошань (Высокогорный улун) с горы Алишань. Выращен в прохладных туманах на высоте 1000–1500 м. Низкие ночные температуры замедляют рост листа — отсюда характерная плотная маслянистая текстура настоя.
Вкус и аромат
Вкус: Молочно-сливочный, плотный, цветочно-сладкий
Аромат: Сливки, весенние цветы, карамель
Как заваривать (гунфу ча)
- 95°Cвода
- 6г на 100мллист и вода
- 20 спервый пролив
- до 7проливов
Ещё из региона Алишань
- Алишань Цзинь Сюань阿里山金萱 · Улун
- Алишань Гао Шань阿里山高山茶 · Улун
- Сы Цзи Чунь四季春 · Улун
- Цуй Юй (Нефритовый Улун)翠玉烏龍 · Улун
- ГАБА Чай佳葉龍茶 · Улун