Цуй Юй (Нефритовый Улун)

翠玉烏龍 · Cuì Yù Wūlóng

Улун · Алишань

Нефритовый Улун — официально Тай Ча №13, разработан в 1982 году в Чайном исследовательском институте Тайваня. Профессор У дал ему имя "Цуй Юй" (Нефрит) в память о своей бабушке. Номерной тег в опытном поле был "2029", отчего среди фермеров закрепилось прозвище "29-й сынок". Листья крупнее и рыхлее, чем у Цзинь Сюань, что затрудняет машинный сбор. Главная черта — интенсивный насыщенный аромат орхидеи, иногда настолько мощный, что ощущается даже от сухого листа.

Вкус и аромат

Вкус: Яркий, цветочный, с выраженной орхидеей и тонкой сладостью. Чуть более "зелёный" и терпкий чем Цзинь Сюань

Аромат: Насыщенная орхидея, садовые цветы, лёгкая травянистость

Как заваривать (гунфу ча)

Заварить с таймером Открыть в приложении

Ещё из региона Алишань

Другие: улуны