Шоу Мэй
寿眉 · Shòu Méi
Брови Долголетия — более доступный и распространённый белый чай из зрелых листьев позднего сбора. Обычно он темнее и насыщеннее, чем Бай Му Дань. При аккуратном хранении со временем его профиль может уходить в более медовую и древесную сторону.
Вкус и аромат
Вкус: Тёплый, плотный, медово-древесный
Аромат: Скошенное сено, чернослив, мёд
Как заваривать (гунфу ча)
- 95°Cвода
- 5г на 100мллист и вода
- 20 спервый пролив
- до 7проливов
Ещё из региона Северная Фуцзянь
- Бай Хао Инь Чжэнь白毫银针 · Белый
- Бай Му Дань白牡丹 · Белый
- Да Хун Пао (Тань Пэй)大红袍 · Улун
- Жоу Гуй肉桂 · Улун
- Шуй Сянь (Нарцисс)水仙 · Улун
- Чжэн Шань Сяо Чжун正山小种 · Красный
- Цзинь Цзюнь Мэй金骏眉 · Красный
- Шуй Цзинь Гуй水金龟 · Улун
- Те Ло Хань铁罗汉 · Улун
- Бай Цзи Гуань白鸡冠 · Улун
- Ци Лань奇兰 · Улун
- Бай Линь Гун Фу白琳工夫 · Красный