Иу Чжэн Шань
易武正山 · Yìwǔ Zhèngshān
Иу — исторический центр пуэрной торговли, откуда уходили чайные лошадиные обозы по Чайному конному пути. Шэн из Иу отличается мягкостью и женственностью: нет агрессивной горечи, зато богатый цветочно-медовый аромат и благородное послевкусие. Идеален для знакомства с гушу.
Вкус и аромат
Вкус: Мягкий, сладковатый, цветочный. Лёгкая горчинка, приятная терпкость, долгое золотистое послевкусие
Аромат: Мёд, жасмин, сухие цветы. Лёгкий дымок у более старых листьев
Как заваривать (гунфу ча)
- 100°Cвода
- 7г на 100мллист и вода
- 15 спервый пролив
- до 12проливов
Ещё из региона Сишуанбаньна
- Шен Пуэр (Сырой)生普洱 · Пуэр
- Шу Пуэр (Готовый)熟普洱 · Пуэр
- Иу Гу Шу Шен Пуэр易武古树生普洱 · Пуэр
- Лаобанчжан Гу Шу老班章古树 · Пуэр
- Булан Шань Шен布朗山生普 · Пуэр
- Бань Чжан Гу Шу班章古树 · Пуэр
- Мэнхай Шу Пуэр勐海熟普洱 · Пуэр