Шу Пуэр (Готовый)
熟普洱 · Shú Pǔ'ěr
Шу пуэр оформился в 1970-х как способ ускорить созревший, тёмный профиль пуэра. Чай складывают в скирды для контролируемой влажной микробиологической ферментации, после чего он обычно становится более плотным, мягким и землисто-древесным.
Вкус и аромат
Вкус: Землистый, густой, шоколадно-ореховый, без горечи
Аромат: Влажный лес, погреб, тёмный шоколад
Как заваривать (гунфу ча)
- 100°Cвода
- 7г на 100мл (1-2 промывки)лист и вода
- 15 спервый пролив
- до 10проливов
Ещё из региона Сишуанбаньна
- Шен Пуэр (Сырой)生普洱 · Пуэр
- Иу Гу Шу Шен Пуэр易武古树生普洱 · Пуэр
- Лаобанчжан Гу Шу老班章古树 · Пуэр
- Иу Чжэн Шань易武正山 · Пуэр
- Булан Шань Шен布朗山生普 · Пуэр
- Бань Чжан Гу Шу班章古树 · Пуэр
- Мэнхай Шу Пуэр勐海熟普洱 · Пуэр