Ассам

阿萨姆红茶 · Āsàmǔ Hóngchá

Красный · Ассам

Ассам выращивают в жаркой и влажной долине Брахмапутры, где крупнолистовая assamica даёт особенно мощный и плотный настой. В массовом сегменте регион известен CTC-обработкой, но лучшие листовые партии показывают более благородный солодово-медовый характер.

Вкус и аромат

Вкус: Крепкий, солодовый, полнотелый, с тёплыми пряными нотами

Аромат: Солод, тёмный мёд, сухое дерево, какао

Как заваривать (гунфу ча)

Заварить с таймером Открыть в приложении

Другие: красные чаи