Цзыян Мао Цзянь

紫阳毛尖 · Zǐyáng Máo Jiān

Зелёный · Шэньси

"Пушистые иглы Цзыяна" — главный зелёный чай Шэньси, выращиваемый на северном пределе чаеводства Китая. Долгие прохладные ночи в горах Циньба замедляют рост листьев, накапливая аминокислоты. В результате получается необычно нежный и сладкий зелёный чай с минимальной горечью.

Вкус и аромат

Вкус: Мягкий, сладковатый, нежный. Минимальная горечь, хорошее умами, долгое свежее послевкусие

Аромат: Прохладная трава, весенние цветы, лёгкий орех

Как заваривать (гунфу ча)

Заварить с таймером Открыть в приложении

Ещё из региона Шэньси

Другие: зелёные чаи