Цянь Лян Ча

千两茶 · Qiān Liǎng Chá

Чёрный (Хэйча) · Хунань

Тысячелянговый чай — огромный цилиндр (36 кг!), прессованный в бамбуковые циновки. Созревает под открытым небом год и более. "Тысяча лян" (старинная мера) — символ богатства. Внутри могут образовываться «Золотые Цветы» (金花, jīn huā) — споры полезного гриба Eurotium cristatum, которые особенно ценятся знатоками.

Вкус и аромат

Вкус: Землистый, гладкий, с грибным послевкусием

Аромат: Сухой лес, кожа, грибы

Как заваривать (гунфу ча)

Заварить с таймером Открыть в приложении

Ещё из региона Хунань

Другие: тёмные чаи (хэйча)