Аньхуа Хэй Ча
安化黑茶 · Ānhuà Hēichá
Классический чёрный чай Хунань из Аньхуа. Прессуется в различные формы — цилиндры, кирпичи, плитки. Исторически поставлялся кочевым народам Монголии и Тибета, где пили с молоком и маслом яка.
Вкус и аромат
Вкус: Мягкий, землистый, с нотами табака
Аромат: Сухие листья, земля, дерево
Как заваривать (гунфу ча)
- 100°Cвода
- 6г на 100мл (промывка)лист и вода
- 20 спервый пролив
- до 8проливов