Хошань Хуан Я
霍山黄芽 · Huòshān Huángyá
Жёлтые почки из уезда Хошань в Аньхое. Как и другие жёлтые чаи, этот стиль проходит стадию мягкого "томления" после фиксации, из-за чего профиль получается спокойнее и слаще, чем у большинства зелёных чаёв соседних районов.
Вкус и аромат
Вкус: Мягкий, зернисто-медовый, с деликатной сладостью и чистым телом
Аромат: Тёплое зерно, сухие цветы, лёгкий мёд
Как заваривать (гунфу ча)
- 85°Cвода
- 4г на 100мллист и вода
- 20 спервый пролив
- до 5проливов
Ещё из региона Аньхой
- Хуаншань Маофэн黄山毛峰 · Зелёный
- Тай Пин Хоу Куй太平猴魁 · Зелёный
- Лю Ань Гуа Пянь六安瓜片 · Зелёный
- Цимэнь Хун Ча (Кимун)祁门红茶 · Красный