Гёкуро

玉露 · Yùlù

Зелёный · Миэ

Гёкуро получают из листа, который несколько недель затеняют перед сбором. Такое выращивание повышает долю аминокислот и хлорофилла, поэтому чай становится гуще, слаще и заметно более умамным, чем обычная сенча.

Вкус и аромат

Вкус: Очень умамный, сладкий, густой, почти бульонный по текстуре

Аромат: Морские водоросли, свежая зелень, сладкий паровой лист

Как заваривать (гунфу ча)

Заварить с таймером Открыть в приложении

Ещё из региона Миэ

Другие: зелёные чаи