Индия
印度 · Yìndù
Индия дала миру сразу несколько канонических красных чаёв, но внутри страны стили резко расходятся. Низинный жаркий Ассам формирует мощные солодовые настои, тогда как горный Дарджилинг известен более тонким, мускатным и ароматным профилем.
Терруар
Высота садов: 50–2200 м
Климат: От влажного тропического до прохладного горного, в зависимости от региона.
Почвы: Аллювиальные и горные кислые почвы