Дарджилинг
大吉岭 · Dàjílǐng
Высокогорные сады Дарджилинга на гималайских склонах формируют один из самых узнаваемых ароматических профилей в мире чая. Прохлада, туманы и крутые высоты делают настой более лёгким, цветочным и мускатным по сравнению с низинными индийскими красными чаями.
Терруар
Высота садов: 600–2000 м
Климат: Прохладный горный, туманный и влажный.
Почвы: Кислые горные суглинки