Хубэй
湖北 · Húběi
В городе Эньши производят Юй Лу ("Яшмовую росу") — редчайший китайский зелёный чай, который до сих пор обрабатывают пропариванием, как в старину (метод, перекочевавший в Японию).
Терруар
Высота садов: 800–1600 м
Климат: Субтропический, умеренно влажный.
Почвы: Горные буроземы